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杨明明:2021,相约小毛驴农场,一起来种地!

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本文在原文基础上,略有删改。
原文标题:智享汇第272期|杨明明:小毛驴市民农园的城乡互助和生态创新
原文发布时间:2020年12月29日
删改时间:2021年1月6日


编者按

面对疫情持续严重影响,企业如何应对,成为社会各界广泛关切的话题。2020年12月11日,在中国房地产众筹联盟李俊文的邀请下,小毛驴市民农园园长杨明明参与【智享汇线上直播】,分享主题:小毛驴市民农园的城乡互助与生态创新,此文为直播内容的图文版。




首先,我介绍一下小毛驴市民农园。小毛驴市民农园成立于2008年,是由一群致力于乡村建设与生态农业理想的青年大学生参与创办,地处非常优美的纯净自然的北京西郊著名自然风景凤凰岭脚下,地处京密引水渠旁,是北京市国家一级水源保护区,是北京市海淀区农村工作委员会、中国人民大学乡村建设中心共建的产学研基地,也是中国CSA运动的开拓者,全国爱故乡计划的发起者,更是新农人的黄埔军校。我们小毛驴截止到2020年一共培养了100多名实习生,实习结束后,这些实习生有的选择返乡创业,把生态农业的理念带回家乡。


小毛驴市民农园坚持生态、健康、公平、关爱、有机农业四大原则,努力推动市民参与,致力于参与式生态农业。在生产方式上,农园采用自然农业技术,尊重自然多样性,遵循种养结合的原理,重视传统农耕文化和乡土知识的传承;在经营模式上,采取国际上较为成熟的社区互助农业,也就是我们简称的CSA理念,并且开辟了租赁农园,发展体验农业,促进产销对接;在社会关系上,倡导消费者与生产者共担风险,共享收益,践行健康自然的可持续方式,搭建乡村和城市互助的桥梁。


 

接下来,我介绍下今天的主题。我想做一个新农夫,和土地交朋友。我就是一个真正和土地交朋友并且加入小毛驴团队的明姑娘。怎么样认领一块菜地,怎么样做一个新农夫,下面我来介绍一下。这就是目前的农场,让城市人来体验农耕生活,租一块菜地。它叫小毛驴劳动份额,什么是劳动份额?就是作为国内最早一批探索社区支持农业农场之一,小毛驴已经摸索出一套成熟的运营模式,截止至今年,已经超过1000多个家庭在小毛驴种地。


01

小毛驴社区支持农业发展模式


在社区支持农业的模式里,信任感扮演着至关重要的角色。小毛驴采用的方式是让会员参与到农业生产的全过程,通过劳动体验建立信任感,在230亩土地的农场里,约有1/3的土地被划为农耕体验区。小毛驴向会员统一提供从农科院采购的种子、有机肥料等农资,保证种子和肥料的质量及安全性。除此之外,小毛驴也为租地的市民提供基础的种植基础培训。


十二年来,小毛驴农场一直遵循着自然种植法。吃在当地吃在当季,小毛驴陆地种植的时间一般集中在4月至11月。每块地有30平米,至少能够种十个蔬菜品种,从春天的3月中下旬开始种植,十一月中旬结束,10个蔬菜品种基本可以满足一个家庭4到5口人的日常蔬菜需求。

 


种植期间,小毛驴会对每个地块的种植作物进行阶段性统筹管理,农场的技术人员也会建议大家按少量多品种梯队的原则来分批次种植,这里面也是根据每个家庭的需求。如果家庭人口比较少,就是按照少量多品种,品种多样化来种植;如果家庭人口比较多,可能需求量多,品种相对会少一些。具体情况具体分析,但是可以保证每个季节大家都能收获蔬菜,家里都有好吃的生态的有机蔬菜。



02

劳动份额的目标及职能


劳动份额的目标:为会员提供良性互助合作的服务,积极推动和会员之间的互动,推动市民了解参与都市生态农业,让更多城市人了解什么是生态农业,重视食品安全与生活的可持续,尊重生产劳动与自然,培养健康消费和环保意识。


劳动份额的职能:我们管理客户的信息,定期组织市民活动,指导市民生产活动,增强我们与会员、会员与会员之间的互帮互助、互动和交流,就像一个大家庭。例如,会员之间因为一起种地成为邻居了,互相约着一起来种地,或者我有时间你没时间,我帮你浇水,让会员之间有更多的互动,让大家庭更温暖。

 


劳动份额的每块地都是30平米,针对个人租地的,即我们划定的30平米基本可以满足一个小家庭的日常蔬菜供应,分为四种模式:自主劳动、托管劳动、托管劳动份额的高级套餐、定制菜园。


 

下面介绍每个劳动份额模式的具体内容。


自主劳动每年的费用是2500块钱,30平米的有机种植菜地。自主劳动需要自己耕种管理收获,从每年的3月中下旬开始,自己要真正的拿起农耕工具体验农耕生活,从翻地、施肥、播种到田间管理收获,农园有专门的技术师傅指导种植。因为来种地的主要群体是城市人,有些没接触过种地,想象中觉得挺简单,真正体验过的也不简单,也不要怕不会种,我们有专业的师傅来进行技术指导。


陆地种植每年的3月中下旬或4月初开始,视天气情况决定。像今年的天气,有个闰4月,可能在4月初,清明前后开始播种、翻地、施肥、播种,一直到11月中旬左右,就是收萝卜白菜的季节,都收获了。农场进入冬季,气温低,也就不能种菜了。



在农场,自主劳动有一些专享服务:因为自己种植自己管理,每个月可以两次预约免费浇水。比如:夏天炎热,雨水较少,你不方便来农场时,师傅进行两次免费浇水。农场的土地有12年的有机耕种,灌溉水来自于地下水,即农场自有的井水,相当于天然泉水,非常甘甜的水。

 

农园提供专业耕种技术指导及周边的维护。同时,你成为劳动会员后,在农场的超市需要消费,只要是农场自产的产品都可享受专门的会员价,因为每个产品都有专门的会员价,进入园区也是是享受免门票的,专门发会员证免费进入到园区。


免费参加农园举办的大型节庆活动,比如:每年农场两个大活动是开锄节(春季进行开锄)、丰收节(秋季庆祝收获)。这两个节庆活动首先会邀请会员参与,同时,我们定期举办24节气的活动,会员都是免费参与的。



我自己租30平米土地,花2500元,农场都为我提供哪些农资用具?免费的,包括150斤有机肥料,是真正有机肥料;芝麻饼肥,什么是芝麻饼肥?大家都知道香油,磨香油的时候留下的饼渣,那就是芝麻饼肥。我们指导会员进行饼肥发酵,发酵到一定程度,随着浇水给蔬菜们进行施肥,或者是挖坑深埋,这些都有有技术指导。

 

自选蔬菜种子60包,通常提供的种子基本来自农科院,不包衣种子。这里我要解释下什么叫包衣种子&不包衣种子。市场上很多种子都是包衣种子,花花绿绿,非常漂亮的外壳。包衣种子裹了一层农药,为了更好地达到出芽率。小毛驴农场不允许使用包衣种子,我们所提供的种子以老品种为主,不包衣的种子非常健康。


还有自选蔬菜的种苗。每年冬季至开春,农场会在温室大棚里进行育苗,免费提供给租地的会员,按照种植时间给大家发菜苗。提供耕种的农具,铁锹、耙子等劳动工具,农场有工具房,大家可自取,用完再放回原处即可。这就是自主劳动,你要真正来体验,自己劳动。



03

托管劳动份额



接下来是托管劳动份额。托管劳动份额相对轻松一些,不像自主劳动,自主劳动每周必须来农场一次,施肥、播种、浇水、田间管理,一系列农活需要干。托管劳动相对比较适合工作繁忙,没时间来种,但是,我又想自己拥有一块菜地,吃到自家菜地的健康蔬菜,怎么办?由师傅管理、自己收获,就叫托管劳动。


师傅给你种30平米的有机菜地,由专业的师傅给你播种和管理。每年春季,农场提供50个以上的蔬菜品种,您可以自己选择喜欢吃的蔬菜品种,师傅根据您的实际选择进行播种。最后,需要自己来体验收获蔬菜,每年的种植周期也是4月初到11月中下旬。



托管会员的专享服务:农场为会员提供日常的农资、有机肥料、蔬菜种子菜苗、工具。例如:我虽然是托管劳动,但近期时间宽裕,想参与下劳动可以吗?当然可以,你可以一起和师傅劳动,师傅进行指导,教你在30平米里如何种菜,体验下农耕生活或者带着你的孩子、父母等家人一起来体验农耕生活。这种模式比较自由些,可自由选择。

 


农场提供种植季全部托管服务,包括播种、施肥、除草、浇水等一系列农活。在农场消费专享会员价,进入农场都是会员,我们自产的蔬菜及产品都是会员价,进入园区是免费的,可以参加农场的大型节庆活动。


农场会定期为会员(包括自主和托管)定制活动,可能在2021年会更多地与会员互动,增加会员与会员、农场与会员之间的互动活动。我们可能会定制一些会员活动,可能在播种之前会发布全年的会员可参与具体的农场活动内容。希望大家来到农场,也主动参与定制的互动活动。

 

托管份额有一个特殊的服务:每周一次预约拍照菜地图片,即这周蔬菜不需要采摘,不用来农场了,我们会以微信图片的方式传给大家,目的在于让会员定期看到自家菜地蔬菜的生长情况。你也可以跟师傅沟通,我近期需要换个蔬菜品种,这一茬采完了,下一茬种植时不在这儿种了,需要换品种,定期互动、沟通,灵活性是很大的。只要跟师傅沟通好了,师傅会按照您的要求来托管种植。托管劳动份额比较适合工作繁忙,不想来劳动,但是非常想吃健康蔬菜的朋友们。

 


在托管劳动的基础上,我们增加了一项叫托管劳动份额的高级套餐。这个高级套餐是什么?就是说,我想要一块地,想吃自家菜地的蔬菜,但是工作繁忙,实在没时间来,连采摘的时间都没有(我在家照顾小宝宝&照顾老人),又想吃健康安全的有机蔬菜,怎么办?这时候就可以选择托管劳动份额高级套餐。


套餐分为:套餐一、套餐二。套餐一即每年6200块钱,每周1次配送,1次配送8斤。8斤菜基本可以满足三口人吃,没问题的,根据个人需求定制。如果每周1次配送不够,你也可以选择每周2次配送(周二&周五),即16斤菜,可以满足家庭的日常蔬菜供应。


配送日期:5月上旬到11月中下旬。3月中下旬或4月初菜开始播种,不可能播种马上就有蔬菜,所以我们一般在五一前后就会有蔬菜供应。根据季节变化,在天气比较好的情况下,5月初一些叶菜开始供应了,如小油菜、小白菜、蒿子杆等。配送服务11月中旬截止,即萝卜白菜收获时,就结束了。最后,秋茬的萝卜白菜需要您自己来收获,多的话大约几百斤,收获还是颇多的。 



04

定制菜园


除了前三种模式,还有一个特别的模式:定制菜园定制菜园是小毛驴针对自然教育推出的团队租地,主要面向幼儿园、大中小学校、社会企业、团体租地等主要群体。和前三种模式相比,前三种主要面向个人租地,第四种面向团队租地。租用土地的面积根据您的团队&学校面积或人数决定,农场为您做私人定制套餐,可开展自然体验、劳动&农耕教育、农业科普、团队拓展&建设等。如果您需要农场讲授一些农耕&农业科普知识,小毛驴团队也可以参与授课。



以团队拓展为例。您可以租用农场的一部分耕地面积,我们给您做定制菜园。那么,这一片地的使用权就属于您的单位内部或是学校内部的一块实验基地。我们会根据您的要求,如要求租一亩地种一片大白菜,专供学校食堂使用,也是可以的。

 

还有一些学校,比如:80中学、北京王府学校等,在小毛驴农场租用两三亩地,作为学校户外的自然教育基地。每年三月到十一月,学校有一系列的的自然教育劳动课程,农场也可以参与定制一系列农耕课程。小毛驴团队跟学校&社会企业团队一起为学生、员工制定农耕课程,这叫私人定制。同时,农场提供有机耕种菜地,也可以为您种花草树木、制作围栏等专属服务。

 


有会员疑惑:自主劳动也好,托管劳动也好,农场能为我提供哪些蔬菜,我不懂如何种菜和种植知识,不懂什么季节该种什么?别急,每年3月初,农场给会员发布全年种植计划,详细了解这一年的种菜和农耕知识,分两季种植:春茬、秋茬,春茬包含春夏两季节,从育苗、播种、生长到收获,这是一个完整的生长阶段。



农场有个会员群,我们会定期播报农耕知识和提醒会员哪些阶段需要做什么,例如,今天是周五,周五晚上就会在群里发布这周末需要干哪些农活,浇水、除草、追肥、收获等一系列精细化管理。种菜就像照顾自己的孩子一样,给予它们足够的关心和照料,土地就会给予我们丰厚的健康食材。

 


春播夏长秋收冬藏,这是农耕不变的自然规律。30平米的菜地,如果按照师傅的指导来种植和管理,从5月初到11月中旬,基本都会有很多菜吃,家里不愁没菜吃。阶段性的种植,分阶段,分季节,农场能够保证不同季节有不同蔬菜,都有一些收获。如30平米种植管理好的情况下,基本不用买菜,可保证3-5口人日常供应。


还有会员问:4月-11月种植,11月以后怎么办?11月-次年3月,这是北方寒冷的冬季,陆地上已没有收获,没有任何蔬菜。我们农场有暖棚,可以给会员提供蔬菜。在寒冷的冬季,您可短期租赁我们的暖棚,种一些叶子菜。但是,在冬季,相对来说,我们提倡大家以冬储菜为主,如:萝卜、白菜、南瓜、红薯等,再加上大棚少量的叶子菜,也可以满足日常生活供应。


如果有会员想买菜,不在大棚里种菜。也是可以的。到冬季,农场会为大家提供少量的叶子菜,您也可以来买菜。 



最后一个疑惑: 我成为了小毛驴会员,只是来种地和体验农耕生活?我这周末地里活不多,只需除草or浇水,忙完这些活还能在农场做什么?


小毛驴农场是一个以土地为纽带,搭建父母和孩子共享天伦之乐的平台。除了收获健康蔬菜,这里还有许多丰富的亲子活动。很多家长带着宝宝前来农场干活,真正和土地交朋友。在城里,孩子们很少有机会接触土地。当他们到了农场,近距离接触到干净的土壤,孩子就像撒欢一样,家长顺势引导孩子了解种植知识,这是共享天伦之乐。同时,农场还有一个小毛驴自然学堂,定期为会员举办各种活动,让大家参与互动起来。



05

田间课堂


农场有一个田间课堂。何为田间课堂?我们会定期邀请一些老师,分享农业的方方面面及种植知识,授课的场地不止于室内,也会开设在田间地头。这些老师来自各行各业,有高校老师、农场专业师傅、老会员等。以老会员为例,农场有位种了12年地的老会员,种植技术非常娴熟,那他就可以给别人分享他的种植经验,这才是真正的田间课堂,有理论有实践。


去年,农场就有一位种地的老师傅教会员如何冬储萝卜白菜的技巧,是他自己摸索出来的。这么多年,他从一个什么都不知道的新手农夫转变为熟能生巧的老农夫,所以说,一切皆有可能。通过会员与会员的沟通,让田间课堂的内容更加丰富,让劳动之余的农耕生活更有意思。忙碌完地里的农活后,大家可以在田间地头话家常、交流种菜的收获和经验,这也是一个很好的学习机会。



农场有个市集,叫:小毛驴乡村生活市集。为什么叫乡村生活市集?我们的超市叫“乡土家园”,来自家乡的味道,来自土地的健康食材,此为乡村生活。农场定期会组织会员来这里摆摊,产品有会员地里多余的蔬菜、家里的手工艺品等,大家可以相互交换、交流学习,此为市集。乡村生活市集旨在以小型市集为契机,搭建农场与会员、会员与会员交流的平台,维持食品的安全健康,构建和谐有序的邻里氛围。



农场倡导可持续的生活方式,不使用塑料袋。在乡土家园,我们鼓励所有会员来农场时自带购物袋。当你没拿袋子,超市也有环保袋可以使用。你也可以把家里不用的二手袋、纸盒等提供给我们,用于二次包装和装菜,让生活更环保。

 

今年,农场还进行了垃圾分类,这也是一种环保的生活方式。四月份,北京市还没实行垃圾分类措施时,农场开始实行垃圾分类,真正做起来,养成好习惯,环境变得更美。结合农场的需求,我们把垃圾分为:堆肥垃圾、回收垃圾、软垃圾、硬垃圾,当你来到农场,很多角落都会看到垃圾分类站。



农场还有两个堆肥场,用于会员投放菜地的杂草、菜叶等堆肥垃圾。我们把这些杂草菜叶等堆肥垃圾集中到堆肥场,进行堆肥,最后又可以变成肥料,还给土地。这些都是很好的学习与交流的平台,大家来到农场,不只有种地,不只有吃健康的有机蔬菜,有生态环保的可持续的生活方式,还有更加丰富的亲子&农耕活动,让您有更多元的收获以及度过一个有意思的田园生活。

 


小毛驴有个口号:守护大地,耕读传家。我们希望更多的朋友加入小毛驴城市农耕生态社区,共建城市农夫的田园、孩子们的乐园、新农人的学园和爱故乡的家园。欢迎更多的会员们加入到小毛驴大家庭,像一家人一样,真正地一起把农耕生活做的更丰富更美好,让我们每个人都吃到健康安全的真正的自然种植的有机蔬菜。



最后,打个小广告。如需了解2021小毛驴租地种菜的小伙伴,请点击如下链接:

听说小毛驴可以租地,赶紧来乡下认领一块土地!

农园地址:北京市海淀区苏家坨镇后沙涧村西小毛驴市民农园

租地电话:明明  18611987220(微信同号)






▲小毛驴市民农园:世外桃源,都市田园!向往的生活!

▲2020回顾 | 平凡的田园生活,都藏在时间里!


        北京小毛驴市民农园于2008年由一群致力于乡村建设与生态农业理想的青年大学生参与创办,地处北京西郊著名自然风景区凤凰岭山脚下、京密引水渠旁,是北京市海淀区农村工作委员会、中国人民大学乡村建设中心共建的产学研基地,也是中国CSA运动的开拓者、全国爱故乡计划的发起者、新农人的“黄埔军校”。    

        小毛驴市民农园坚持“生态、健康、公平、关爱”有机农业四大原则,致力于推动市民参与式生态农业,在生产方式上采用自然农业技术,尊重自然界的多样性,遵循种养结合的原理,重视传统农耕文化和乡土知识的传承;在经营模式上采取国际上较为成熟的社区互助农业(CSA)理念,开辟租赁农园,发展体验农业,促进产消对接;在社会关系上倡导消费者与生产者共担风险、共享收益,践行健康、自然的可持续生活方式,搭建乡村和城市合作互助的桥梁。

      守护大地,耕读传家!欢迎您加入小毛驴城市农耕生态社区,共建城市农夫的田园、孩子们的乐园、新农人的学园和爱故乡的家园!


咨询电话:

办公室(座机):010-62460405

劳动份额(租地):18611987220(明明)

小毛驴自然学堂(活动):18513497639(晓飞)

供销社(宅配):18611572840(小付)

微信公众平台:小毛驴市民农园

微博:@小毛驴市民农园

网站:www.littledonkeyfarm.com

抖音号:xmlsmny2008

农园地址:北京市海淀区苏家坨镇后沙涧村西

交通路线:

1、地铁/公交:从地铁4号线西苑站换乘16号线到温阳路站C口出,搭乘908路/902路公交,到达后沙涧路站下车,沿苏四路北行约300米过桥左转即到。

2、自驾车:导航“小毛驴市民农园”,北清路—温阳路—聂各庄东路—苏四路,一直开到头稍左上小桥—左转顺着路就到了。

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